Produits
60 produits
Réf. : FCEKMP123G2
- Écran tactile 10,1" anti-reflet.
- 250+ processus de cuisson internationaux, 350+ sauvegardables.
- Cuisson manuelle avec 8 modes et programmation jusqu’à 20 étapes avancée personnalisée.
- Relevage automatique des paniers, douchette intégrée.
- Lavage automatique, connexion Wi-Fi, IPX6.
- Châssis et couvercle en acier inox 18/10, construction autoportante.
Dimensions
L. 1300 × P. 850 × H. 985 mm
Alimentation
Tri 400 V – 22,4 kW
Poids
255 kg
Le + produit
Fabrication
Acier inoxydable 18/10
Dessus
Flexizone, fond multi-températures
Profondeur
Cuve 315 mm
Capacité
Volume utile 100 L
Régulation
MagicPilot®

Réf. : FCEKMP133G2
- Ecran tactile capacitif de 10,1 pouces avec rendu réel des couleurs, protection en verre de sécurité de 4mm anti-reflet.
- 250+ programmes prédéfinis modifiables, 350+ sauvegardables.
- Cuisson manuelle avec 8 modes de cuissons : ébullition, grillade, cuisson douce, cuisson Delta-T,smartBoiling, friture, griller par zones, cuisson sous vide, régénération.
- Fonction Étapes de cuisson possibilité de programmer jusqu’à 20 étapes successives.
Dimensions
L. 1600 × P. 850 × H. 985 mm
Alimentation
Tri 400 V – 34 kW
Poids
340 kg
Le + produit
Fabrication
Acier chrome 18/10 grain 320
Dessus
Flexizone, plusieurs températures de fond de cuve
Profondeur
Cuve 315 mm
Capacité
150 L
Régulation
MagicPilot®

Réf. : FCEKMP122G2
- Écran tactile 10,1’’ haute lisibilité avec verre de sécurité anti-reflet
- 250+ programmes personnalisables et 350+ recettes mémorisables
- Cuisson manuelle multi-modes avec programmation jusqu’à 20 étapes
- Fonctions automatiques : relevage des paniers, douchette intégrée, lavage de cuve
- Connectivité Wi-Fi et protection IPX6
Dimensions
L. 1300 × P. 850 × H. 985 mm
Alimentation
Tri 400 V – 22,4kW
Poids
250 kg
Le + produit
Fabrication
Châssis acier 18/10
Dessus
Flexizone multi-températures
Profondeur
Cuve 315 mm
Capacité
75 L
Régulation
MagicPilot®

Réf. : WY9ENRA.0005497
- 2 cuves indépendantes de 25 L chacune pour cuissons simultanées.
- IvarioBoost® : chauffe homogène à 200 °C en moins de 90 s.
- Capteurs intelligents ajustant automatiquement le cycle de cuisson.
- iZoneControl® : fond de cuve modulable jusqu’à quatre zones distinctes.
- Remplissage et vidange auto., cuve mobile et douchette intégrée.
- Jusqu’à 4× plus rapide et –40 % d’énergie comparé aux appareils traditionnels.
Dimensions
L. 1365 × P. 894 × H. 1078–1253 mm
Alimentation
Tri 400 V – 21 kW
Poids
236 kg
Le + produit
Fabrication
Cuve inox 2x25 L
Dessus
Fond cuisson haute densité
Profondeur
Cuve 155 mm
Capacité
2x25 L / 2x19 dm²
Régulation
iCookingSuite intelligente

Réf. : WX9ENRA.0002816
- Cuve de 100 L et 39 dm² de surface de rôtissage.
- Chauffe homogène jusqu’à 200 °C en moins de 2,5 min.
- Capteurs adaptant automatiquement le cycle selon la charge et les aliments.
- Fond de cuve segmentable pour plusieurs cuissons simultanées.
Dimensions
L. 1 030 × P. 894 × H. 1 078 mm
Alimentation
Tri. 400 V – 27,00 kW
Poids
216 kg
Le + produit
Fabrication
Cuve inox 100 L renforcée
Dessus
Fond cuisson haute densité
Profondeur
Cuve 280 mm
Capacité
Volume utile 100 L
Régulation
iCookingSuite intelligente

Réf. : WW9ENRA.0004999
- Volume utile >150 L, 60 dm² de surface de rôtissage
- Chauffe homogène à 200 °C en <2,5 min
- iZoneControl : fond de cuve segmentable en 4 zones
- Cuve mobile avec remplissage précis, vidange intégrée et douchette
- Jusqu’à 4× plus rapide et –40 % d’énergie vs appareils traditionnels
Dimensions
L. 1365 × P. 894 × H. 1078–1253 mm
Alimentation
Tri 400 V – 41 kW
Poids
236 kg
Le + produit
Fabrication
Cuve inox 150 L renforcée
Dessus
Fond cuisson haute densité
Profondeur
Cuve 280 mm
Capacité
150 L / 60 dm²
Régulation
iCookingSuite intelligente
Réf. : 87.00.742
1 × 60.71.643 Pelle 25 2 × 60.75.359 Bras de relevage type 2-S
1 × 60.74.986 Panier de pochage type 2-S 1 × 60.75.330 Panier de friture type 2-S
1 × 60.74.666 Égouttoir type 2-S 2 × 60.74.663 Grille de fond de cuve type 2-S
1 × 60.73.927 Éponge de nettoyage
Réf. : 87.00.743
1 × 60.77.042 Pelle 33 1 × 60.75.909 Bras de relevage type L
2 × 60.74.983 Panier de pochage types L, XL 1 × 60.75.975 Égouttoir type L
2 × 60.74.663 Grille de fond de cuve types L, XL 1 × 60.73.927 Éponge de nettoyage
Réf. : 87.00.744
1 × 60.77.042 Pelle 33 1 × 60.75.129 Bras de relevage type XL
3 × 60.74.983 Panier de pochage types L, XL 1 × 60.74.908 Égouttoir type XL
3 × 60.74.663 Grille de fond de cuve types L, XL 1 × 60.73.927 Éponge de nettoyage