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60 produits
Gamme :
CUISEUR MULTIFONCTION FLEXICHEF 100L
Réf. : FCEKMP123G2
  • Écran tactile 10,1" anti-reflet.
  • 250+ processus de cuisson internationaux, 350+ sauvegardables.
  • Cuisson manuelle avec 8 modes et programmation jusqu’à 20 étapes avancée personnalisée.
  • Relevage automatique des paniers, douchette intégrée.
  • Lavage automatique, connexion Wi-Fi, IPX6.
  • Châssis et couvercle en acier inox 18/10, construction autoportante.
Dimensions L. 1300 × P. 850 × H. 985 mm
Alimentation Tri 400 V – 22,4 kW
Poids 255 kg

Le + produit

Fabrication Acier inoxydable 18/10
Dessus Flexizone, fond multi-températures
Profondeur Cuve 315 mm
Capacité Volume utile 100 L
Régulation MagicPilot®
Prix H.T. : 31.570,00 € 25.256,00 €
CUISEUR MULTIFONCTION FLEXICHEF 150L
Réf. : FCEKMP133G2
  • Ecran tactile capacitif de 10,1 pouces avec rendu réel des couleurs, protection en verre de sécurité de 4mm anti-reflet.
  • 250+ programmes prédéfinis modifiables, 350+ sauvegardables.
  • Cuisson manuelle avec 8 modes de cuissons : ébullition, grillade, cuisson douce, cuisson Delta-T,smartBoiling, friture, griller par zones, cuisson sous vide, régénération.
  • Fonction Étapes de cuisson possibilité de programmer jusqu’à 20 étapes successives.
Dimensions L. 1600 × P. 850 × H. 985 mm
Alimentation Tri 400 V – 34 kW
Poids 340 kg

Le + produit

Fabrication Acier chrome 18/10 grain 320
Dessus Flexizone, plusieurs températures de fond de cuve
Profondeur Cuve 315 mm
Capacité 150 L
Régulation MagicPilot®
Prix H.T. : 36.390,00 € 29.112,00 €
CUISEUR MULTIFONCTION FLEXICHEF 75L
Réf. : FCEKMP122G2
  • Écran tactile 10,1’’ haute lisibilité avec verre de sécurité anti-reflet
  • 250+ programmes personnalisables et 350+ recettes mémorisables
  • Cuisson manuelle multi-modes avec programmation jusqu’à 20 étapes
  • Fonctions automatiques : relevage des paniers, douchette intégrée, lavage de cuve
  • Connectivité Wi-Fi et protection IPX6
Dimensions L. 1300 × P. 850 × H. 985 mm
Alimentation Tri 400 V – 22,4kW
Poids 250 kg

Le + produit

Fabrication Châssis acier 18/10
Dessus Flexizone multi-températures
Profondeur Cuve 315 mm
Capacité 75 L
Régulation MagicPilot®
Prix H.T. : 31.290,00 € 25.032,00 €
CUISEUR MULTIFONCTION IVARIO PRO 2-S
Réf. : WY9ENRA.0005497
  • 2 cuves indépendantes de 25 L chacune pour cuissons simultanées.
  • IvarioBoost® : chauffe homogène à 200 °C en moins de 90 s.
  • Capteurs intelligents ajustant automatiquement le cycle de cuisson.
  • iZoneControl® : fond de cuve modulable jusqu’à quatre zones distinctes.
  • Remplissage et vidange auto., cuve mobile et douchette intégrée.
  • Jusqu’à 4× plus rapide et –40 % d’énergie comparé aux appareils traditionnels.
Dimensions L. 1365 × P. 894 × H. 1078–1253 mm
Alimentation Tri 400 V – 21 kW
Poids 236 kg

Le + produit

Fabrication Cuve inox 2x25 L
Dessus Fond cuisson haute densité
Profondeur Cuve 155 mm
Capacité 2x25 L / 2x19 dm²
Régulation iCookingSuite intelligente
Prix H.T. : 17.847,00 € 16.062,00 €
CUISEUR MULTIFONCTION IVARIO PRO L
Réf. : WX9ENRA.0002816
  • Cuve de 100 L et 39 dm² de surface de rôtissage.
  • Chauffe homogène jusqu’à 200 °C en moins de 2,5 min.
  • Capteurs adaptant automatiquement le cycle selon la charge et les aliments.
  • Fond de cuve segmentable pour plusieurs cuissons simultanées.
Dimensions L. 1 030 × P. 894 × H. 1 078 mm
Alimentation Tri. 400 V – 27,00 kW
Poids 216 kg

Le + produit

Fabrication Cuve inox 100 L renforcée
Dessus Fond cuisson haute densité
Profondeur Cuve 280 mm
Capacité Volume utile 100 L
Régulation iCookingSuite intelligente
Prix H.T. : 20.340,00 € 18.306,00 €
CUISEUR MULTIFONCTION IVARIO PRO XL
Réf. : WW9ENRA.0004999
  • Volume utile >150 L, 60 dm² de surface de rôtissage
  • Chauffe homogène à 200 °C en <2,5 min
  • iZoneControl : fond de cuve segmentable en 4 zones
  • Cuve mobile avec remplissage précis, vidange intégrée et douchette
  • Jusqu’à 4× plus rapide et –40 % d’énergie vs appareils traditionnels
Dimensions L. 1365 × P. 894 × H. 1078–1253 mm
Alimentation Tri 400 V – 41 kW
Poids 236 kg

Le + produit

Fabrication Cuve inox 150 L renforcée
Dessus Fond cuisson haute densité
Profondeur Cuve 280 mm
Capacité 150 L / 60 dm²
Régulation iCookingSuite intelligente
Prix H.T. : 26.730,00 € 24.057,00 €
ÉQUIPEMENT DE BASE - TYPE 2-S
Réf. : 87.00.742

1 × 60.71.643 Pelle 25 2 × 60.75.359 Bras de relevage type 2-S

1 × 60.74.986 Panier de pochage type 2-S 1 × 60.75.330 Panier de friture type 2-S

1 × 60.74.666 Égouttoir type 2-S 2 × 60.74.663 Grille de fond de cuve type 2-S

1 × 60.73.927 Éponge de nettoyage

Prix H.T. : 991,00 € 892,00 €
ÉQUIPEMENT DE BASE - TYPE L
Réf. : 87.00.743

1 × 60.77.042 Pelle 33 1 × 60.75.909 Bras de relevage type L

2 × 60.74.983 Panier de pochage types L, XL 1 × 60.75.975 Égouttoir type L

2 × 60.74.663 Grille de fond de cuve types L, XL 1 × 60.73.927 Éponge de nettoyage

Prix H.T. : 1.144,00 € 1.030,00 €
ÉQUIPEMENT DE BASE - TYPE XL
Réf. : 87.00.744

1 × 60.77.042 Pelle 33 1 × 60.75.129 Bras de relevage type XL

3 × 60.74.983 Panier de pochage types L, XL 1 × 60.74.908 Égouttoir type XL

3 × 60.74.663 Grille de fond de cuve types L, XL 1 × 60.73.927 Éponge de nettoyage

Prix H.T. : 1.531,00 € 1.378,00 €