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Socle ROUGE

• Trancheur en aluminium anodisé haute résistance.
• Entraînement par courroie garantissant une coupe régulière et silencieuse.
• Grand plateau de réception pour tranches de grandes dimensions.
• Affûteur intégré pour un tranchant constant et durable.
• Nettoyage facilité par rinçage douchette modéré.
• Idéal pour tous métiers de bouche et établissements de restauration.

• Trancheur manuel dédié à la découpe de charcuterie.
• Volant « marguerite » décoré, design élégant et fonctionnel.
• Découpe précise sans échauffement pour préserver les saveurs.
• Corps en aluminium avec composants en acier inoxydable.
• Nettoyage facile grâce au revêtement émaillé haute température.
• Affûteur intégré et anneau de protection conforme CE.

• Trancheuse compacte pour petite/moyenne restauration, avec lame 250 mm et coupe jusqu’à 13 mm.
• Entraînement par courroie assurant un fonctionnement silencieux.
• Affûteur intégré pour maintenir la lame parfaitement aiguisée.
• Structure en aluminium anodisé, démontable pour un nettoyage facile.
• Commandes simples avec boutons marche/arrêt sécurisés.

• Trancheur à transmission par courroie.
• Lame universelle Ø 250 mm avec affûteur fixe intégré.
• Base en fonte d’aluminium vernie et parties anodisées.
• Moteur ventilé assurant une performance constante.
• Interrupteur lumineux 24 V avec carte électronique de sécurité.
• Anneau de protection de lame pour une utilisation sécurisée.

• Trancheur pour tous types de restauration et métiers de bouche.
• Construction robuste en aluminium anodisé, spéciale « ambulant ».
• Lame Ø 300 mm offrant une coupe jusqu’à 15 mm d’épaisseur.
• Grand plateau arrière pour une large réception des tranches.
• Affûteur intégré et plateau porte-produit démontable.
• Compatible avec un lavage modéré à la douchette.

• Trancheur à transmission par courroie.
• Lame universelle Ø 300 mm avec affûteur fixe intégré.
• Structure en aluminium anodisé et base en fonte vernissée.
• Moteur ventilé assurant des performances durables.
• Interrupteur marche/arrêt lumineux avec sécurité électronique.
• Anneau de protection de lame pour une utilisation sûre.

• Trancheur de grande capacité à transmission par courroie.
• Structure en aluminium anodisé hygiénique et anticorrosif.
• Lame universelle Ø 350 mm avec affûteur facile à monter.
• Réglage décimal de l’épaisseur de coupe de 0 à 16 mm.
• Plateau sur bagues et roulements autolubrifiants pour une glisse fluide.
• Nettoyage simplifié, sans outils, avec pièces compatibles lave-vaisselle.

• Trancheur à transmission par pignons.
• Structure en aluminium poli et anodisé, résistante à la corrosion.
• Lame universelle Ø 300 mm avec extracteur intégré.
• Réglage précis de l’épaisseur de coupe de 0 à 16 mm.
• Plateau monté sur bagues et roulements autolubrifiants.
• Moteur ventilé puissant avec commande lumineuse 24 V.

• Lame 300 mm pour grande capacité de coupe.
• Construction aluminium, facile à nettoyer.
• Entraînement par pignon pour coupe régulière.
• Grand accès à la lame pour hygiène et entretien.
• Plateau récupérateur pour déchets et liquides.
• Indice de protection IP54.

• Trancheur à transmission par pignons.
• Structure en aluminium poli et anodisé, résistante à la corrosion.
• Lame universelle Ø 300 mm avec extracteur intégré.
• Réglage précis de l’épaisseur de coupe de 0 à 16 mm.
• Plateau monté sur bagues et roulements autolubrifiants.
• Moteur ventilé puissant avec commande lumineuse 24 V.

• Trancheur polyvalent ergonomique à pignon, lame Ø 350 mm.
• Capacité de coupe 300 × 210 mm.
• Réglage d’épaisseur 0 à 20 mm.
• Transmission par pignon pour coupe régulière.
• Format adapté à la grande charcuterie.
• Recommandé pour magasin et restauration italienne.

• Trancheur haute finition à pignon, lame Ø 350 mm.
• Capacité de coupe 320 × 210 × 25 mm.
• Réglage d’épaisseur 0 à 20 mm.
• Fonctionnement monophasé 230 V.
• Conçu pour la grande charcuterie (magasin et restauration).
• Extracteur de lame inclus pour entretien sécurisé.

• Trancheur manuel Collector avec volant rosace emblématique.
• Construction robuste en aluminium ou inox.
• Lame de Ø 315 mm pour coupe précise et régulière.
• Réglage fin de l’épaisseur de tranche.
• Mécanisme manuel fluide et constant.
• Accès dégagé à la lame pour nettoyage facilité.