Produits

MILO 700 PLANCHA À GAZ LISSE CHROMÉE SATINÉE

Réf. : 10372006

Plancha à gaz lisse chromée satinée sur placard ouvert.
Plaque de cuisson de 15 mm avec canal périmétral étanche.
Bac GN1/3 amovible pour vidange et nettoyage rapides.
Brûleurs inox à flamme stabilisée pour une chauffe homogène.
Réglage thermostatique de 100 à 300 °C, sécurité thermocouple.
Construction tout inox AISI 304 avec pare-éclaboussures intégré.

Dimensions L. 400 x P. 900 x H. 900 mm

Alimentation Gaz – 7,2 kW

Le + produit

Fabrication Châssis inox mécano-soudé.

Dessus Épaisseur 20/10

Composition Plaque chrome

Système de chauffe Brûleurs en acier inoxydable 7,2 kW

Régulation Robinets gaz + thermocouples

Prix H.T. : 2.710,00 € 2.168,00 €

MILO 700 PLANCHA À GAZ LISSE CHROMÉE SATINÉE

Réf. : 10372009

Plancha à gaz lisse chromée satinée sur placard ouvert.
Plaque de cuisson de 15 mm avec canal périmétral étanche.
Bac GN1/3 amovible pour vidange et nettoyage rapides.
Brûleurs inox à flamme stabilisée pour une chauffe homogène.
Réglage thermostatique de 100 à 300 °C avec sécurité thermocouple.
Construction tout inox AISI 304 avec pare-éclaboussures intégré.

Dimensions L. 800 x P. 730 x H. 900 mm

Alimentation Gaz – 14 kW

Poids 93 kg

Le + produit

Fabrication Châssis tôle inox mécano-soudé

Dessus Épaisseur 20/10

Composition fibre céramique et laine de roche écologique

Système de chauffe Brûleurs en acier inoxydable 2 x 7,0 kW

Régulation Thermostat 100–300 °C

Prix H.T. : 3.905,00 € 3.124,00 €

MILO 700 SAUTEUSE ÉLEC BASCULEMENT ÉLEC 50L

Réf. : 10971002

Sauteuse électrique inox AISI 304, 55 L.
Fond de cuve 10 mm pour chaleur homogène.
Éléments chauffants blindés pour cuisson régulière.
Couvercle inox à ressort, ouverture facile.
Basculement motorisé par vis sans fin, vidange sécurisé.
Robinet de remplissage avec bec orientable intégré.

Dimensions L. 800 x P. 730 x H. 900 mm

Alimentation Tri. 380 – 415 V – 8,70 kW

Poids 130 kg

Le + produit

Fabrication Châssis tôle inox mécano-soudé

Dessus Encadrement inox 20/10

Fond Inox 10 mm

Capacité 55L

Régulation Thermostat 100 – 300 °C

Prix H.T. : 8.081,00 € 6.465,00 €

PRO 700 2 FEUX NUS BAIE OUVERTE

Réf. : V07194

Réchaud gaz 2 feux vifs à poser, gamme PRO 700.
Baie ouverte pour installation en ligne ou sur plan.
Dessus inox 20/10 avec tiroir de propreté AISI 304.
Brûleurs I.SYSTEM couronne avec veilleuse et thermocouple.
Commandes gaz 4 positions : arrêt/allumage/plein feu/ralenti.
Cuvette de rétention émaillée amovible.

Dimensions L. 800 x P. 700 x H. 900 mm

Alimentation Gaz – 12,5 kW

Le + produit

Fabrication Châssis Porteur inox 15/10

Dessus Épaisseur 20/10

Composition 2 brûleurs I.SYSTEM

Capacité 2 × 6,5 kW

Régulation Robinets gaz à rattrapage de jeu

Prix H.T. : 2.976,00 € 2.530,00 €

PRO 700 2 FEUX NUS DROITE ET PLAQUE COUPE FEU

Réf. : V07198

Cuisinière gaz 2 feux vifs + 1 plaque coup de feu.
Dessus inox AISI 304, bords tombés 55 mm.
Brûleurs I.SYSTEM CHARVET à couronne avec veilleuse et sécurité thermocouple.
Plaque coup de feu fonte 330 × 520 mm avec cercle décentré.
Cuvette de rétention émaillée et tiroirs de propreté inox en façade.
Construction tout inox avec éléments réfractaires isolés.

Dimensions L. 800 x P. 700 x H. 280 mm

Alimentation Gaz – 18 kW (2 x 6,5 kW + 1 x 5 kW)

Le + produit

Fabrication Châssis Porteur inox 15/10

Dessus Épaisseur 20/10

Composition 2 feux nus + 1 plaque

Capacité 2 Feux 6,5 kW + PCF 5 kW

Régulation Robinet gaz + thermocouple

Prix H.T. : 4.948,00 € 4.206,00 €

PRO 700 2 FOYERS INDUCTIONS SUR BAIE OUVERTE

Réf. : V07229

Poste de cuisson induction 2 foyers, gamme Charvet PRO 700.
Structure tout inox avec dessus d’une épaisseur de 20/10.
Conçu pour une installation sur baie ouverte ou en ligne.
Surface de cuisson plane, facile à nettoyer et hygiénique.
Commandes sur panneau émaillé sérigraphié, durable.

Dimensions L. 400 × P. 700 × H. 900 mm

Alimentation Tri. 400 V – 2 x 3,5 kW

Le + produit

Zones Châssis Porteur inox 15/10

Dessus Épaisseur 20/10

Composition Vitrocéramique induction

Sécurité 2 foyers 3,5 kW

Régulation Potentiomètre gradué

Prix H.T. : 8.757,00 € 7.443,00 €

PRO 700 4 FEUX NUS

Réf. : V07195

Cuisinière gaz 4 feux nus sur baie ouverte. Dessus en inox AISI 304 épaisseur 20/10 avec bords tombés 55 mm.
Brûleurs “I.SYSTEM” CHARVET à couronne, avec veilleuse et thermocouple de sécurité.
Commandes gaz à rattrapage de jeu type arrêt / allumage / plein feu / ralenti.
Cuvette de rétention amovible en acier émaillé et châssis/tiroir de propreté inox pour entretien facile et robustesse.

Dimensions L. 800 x P. 700 x H. 900 mm

Alimentation Gaz – 26 kW (4 x 6,5 kW)

Le + produit

Fabrication Châssis Porteur inox 15/10

Dessus Épaisseur 20/10

Composition 4 brûleurs I.SYSTEM

Capacité 4 feux nus 6,5 kW

Régulation Robinet gaz + thermocouple

Prix H.T. : 4.985,00 € 4.237,00 €

PRO 700 4 FOYERS INDUCTIONS SUR BAIE OUVERTE

Réf. : V07230

Dessus 1 ensemble de 4 foyers à induction (diamètre 220 mm par foyer pour récipient diamètre 120 mm minimum) sous plaque vitrocéramique affleurante 330 x 520 mm, épaisseur 6 mm.
Montage foyers/générateurs sur glissière pour faciliter l'accès lors d'opérations de maintenance.
Commandés en façade par potentiomètres avec positions arrêt, repères gradués de 1 à 12.
Signalisation du fonctionnement et des défauts éventuels par voyants.

Dimensions L. 800 x P. 700 x H. 280 mm

Alimentation Tri. 400 V – 14,00 kW

Le + produit

Fabrication Châssis Porteur inox 15/10

Dessus Épaisseur 20/10

Composition Vitrocéramique induction

Capacité Plaque 330 × 520 mm

Régulation Potentiomètres 1 à 12

Prix H.T. : 15.466,00 € 13.146,00 €

PRO 700 FRITEUSE ÉLECTRIQUE 14L

Réf. : V07051

Friteuse électrique d’une capacité de 14 litres.
Cuve emboutie inox AISI 304, dessus épaisseur 20/10, à angles rayonnés avec zone froide.
Chauffage par thermoplongeur amovible pour nettoyage facilité.
Commande par commutateurs et thermostats avec voyants en façade.
Sécurité de surchauffe par thermostat limiteur à réarmement manuel.
Baie inférieure avec bac de récupération 17L et porte inox incluse.

Dimensions L. 400 x P. 700 x H. 900 mm

Alimentation Tri. 400 V – 12 kW

Poids Cuve de 14L