Produits

LIQUIDE DE RINÇAGE B100N

Réf. : PRODICE-20000514

Liquide de rinçage neutre universel.
Assure un séchage rapide et sans traces.
Compatible avec tous types de matériaux.
Formule concentrée et économique.
Préserve la brillance des verres.
Adapté aux lave-vaisselle et à l’eau adoucie.

Dimensions 1 bidon de 20L

Alimentation Lave-verres, capots, tunnels

Poids Liquide neutre hautement concentré

Prix H.T. : 139,00 € 132,00 €

LIQUIDE DE RINÇAGE B100N

Réf. : PRODICE-20000331

Liquide de rinçage neutre universel.
Assure un séchage rapide et sans traces.
Compatible avec tous types de matériaux.
Formule concentrée et économique.
Préserve la brillance des verres.
Adapté aux lave-vaisselle et à l’eau adoucie.

Dimensions 1 bidon de 5L

Alimentation Lave-verres, capots, tunnels

Poids Liquide neutre hautement concentré

Le + produit

Composition Phosphonates + tensioactifs

Utilisation Liquide de rinçage polyvalent

Vaisselle Verres, porcelaine, inox, plastique

Sécurité pH 5,5 – irritation oculaire

Performance Séchage rapide, brillance élevée

Prix H.T. : 45,00 € 43,00 €

LIQUIDE DE RINÇAGE B200S

Réf. : PRODICE-20000377

Liquide de rinçage universel concentré pour lave-verres et lave-vaisselle.
Séchage rapide sans traces sur tous types de vaisselle.
Action anti-calcaire limitant les dépôts minéraux.
Faible dosage (0,1 à 0,4 mL/L) pour une utilisation économique.

Dimensions 1 bidon de 10L

Alimentation Lave-vaisselle Winterhalter

Poids Liquide neutre hautement concentré

Le + produit

Composition Agents tensioactifs non-ioniques

Utilisation Liquide de rinçage polyvalent

Vaisselle Vaisselle, verres, couverts et divers (porcelaine, inox, plastique,..)

Sécurité pH neutre usage fréquent

Performance Séchage rapide sans traces

Prix H.T. : 90,00 € 86,00 €

MACHINE À EMBALLER SOUS-VIDE SE-204

Réf. : 1140620

Prolonge la durée de conservation sans perte de poids.
Adaptée aux aliments crus, cuisinés, secs ou non alimentaires.
Panneau de commande numérique avec affichage du pourcentage de vide.
Sécurité accrue pour liquides grâce au contrôle par capteur.
Double soudure et décompression à impulsions pour préserver les produits.
Cuve inox emboutie avec couvercle transparent amorti.

Dimensions L. 500 x P. 500 x H. 430 mm

Alimentation Mono. 230 V – 0,7 kW

Poids 44 kg

Le + produit

Fabrication Inox avec couvercle transparent

Pompe Débit 4 m³/h

Soudure 280 mm

Cuve 288 × 333 × 110 mm, angles arrondis

Commande Panneau numérique, vide et soudure réglables

Prix H.T. : 2.034,00 € 1.729,00 €

MACHINE À EMBALLER SOUS-VIDE SE-520

Réf. : 1141143

Modèle compact à poser, pompe Busch 20 m³/h.
2 barres de soudure 420 mm.
Vide par capteur jusqu’à 99 %.
Fonction Pause pour marinage en chambre.
Cuve inox emboutie + couvercle transparent amorti.
Programme Dry-oil + compteur d’heures pour entretien pompe.

Dimensions L. 634 x P. 552 x H. 513 mm

Alimentation Mono. 230 V – 0,75 kW

Poids 75 kg

Le + produit

Fabrication Inox avec couvercle transparent

Pompe Débit 20 m³/h

Soudure 555 mm

Cuve 568 × 431 × 215 mm, angles arrondis

Commande Panneau numérique, vide et soudure réglables

Prix H.T. : 4.952,00 € 4.160,00 €

MACHINE À GLAÇONS COMPACT 20 KG

Réf. : BH2006A

Carrosserie en acier inoxydable finition scotch brite.
Pompe verticale pour une production continue et stable.
Système de nettoyage intégré pour un entretien simplifié.
Consommation optimisée d’énergie et d’eau.
Système de dégivrage double pour une efficacité renforcée.
Production de 20 kg de glace (environ 1000 glaçons).

Dimensions L. 333 x P. 457 x H. 599 mm

Alimentation Mono. 230 V – 0,320 kW

Poids 28 Kg

Le + produit

Production 20 kg / 24 h

Stockage 6 kg

Température de réference Air 10 à 43 °C

Fluide Gaz réfrigérant R290

Fabrication Acier inoxydable avec système XSafe

Prix H.T. : 1.655,00 € 1.407,00 €

MACHINE À GLAÇONS COMPACT 30 KG

Réf. : BH3008A

Carrosserie en acier inoxydable finition scotch brite.
Pompe verticale pour une production continue et stable.
Système de nettoyage intégré pour un entretien simplifié.
Consommation optimisée d’énergie et d’eau.
Système de dégivrage double pour une efficacité renforcée.
Production de 31 kg de glace (environ 1550 glaçons).

Dimensions L. 390 x P. 515 x H. 640 mm

Alimentation Mono. 230 V – 0,420 kW

Poids 32 Kg

Le + produit

Production 31 kg / 24 h

Stockage 8,5 kg

Température de réference Air 10 à 43 °C

Fluide Gaz réfrigérant R290

Fabrication Carrosserie inox finition Scotch-Brite

Prix H.T. : 1.910,00 € 1.624,00 €

MACHINE À GLAÇONS COMPACT 55 KG

Réf. : BH6022A

Carrosserie en acier inoxydable finition scotch brite.
Pompe verticale pour une production continue et stable.
Système de nettoyage intégré pour un entretien simplifié.
Consommation optimisée d’énergie et d’eau.
Système de dégivrage double pour une efficacité renforcée.
Production de 55 kg de glace (environ 2 750 glaçons).

Dimensions L. 467 x P. 570 x H. 790 mm

Alimentation Mono. 230 V – 0,670 kW

Poids 39 Kg

Le + produit

Production 55 kg / 24 h

Stockage 22 kg

Température de réference Air 1 à 40 °C

Fluide Gaz réfrigérant R290

Fabrication Carrosserie inox finition Scotch-Brite

Prix H.T. : 2.700,00 € 2.295,00 €

MACHINE À GLAÇONS CUBIQUES 25 KG

Réf. : M109

Machine à glaçons autonome jusqu’à 30 kg/24 h.
Glaçons cubiques type L, compacts et transparents.
Circuit d’eau fermé pour une glace pure.
Bac intégré 11,5 kg avec nettoyage facile.
Construction inox AISI 441 avec filtre lavable.
Pompe magnétique variable et commande accessible.

Dimensions L. 398 x P. 451 x H. 695 mm

Alimentation Mono. 220 – 240 V – 0,56 kW

Poids 33 Kg

Le + produit

Production 30 kg / 24 h

Stockage 11,5 kg

Température de réference Air 1 à 40 °C

Fluide Gaz réfrigérant R290

Fabrication Acier inoxydable AISI 441

Prix H.T. : 1.980,00 € 1.683,00 €

MACHINE À GLAÇONS CUBIQUES 34 KG

Réf. : M110

• Machine à glaçons autonome jusqu’à 34 kg/24 h.
Glaçons cubiques type L, denses et réguliers.
Système à cellules fermées pour glace pure.
Circuit d’eau fermé avec vidange automatique.
Pompe magnétique variable et filtre à air lavable.
Option désinfection UV-C pour hygiène renforcée.

Dimensions L. 398 x P. 451 x H. 695 mm

Alimentation Mono. 220 – 240 V – 0,570 kW

Poids 36 Kg

Le + produit

Production 34 kg / 24 h

Stockage 11,5 kg

Température de réference Air 1 à 40 °C

Fluide Gaz réfrigérant R290

Fabrication Acier inoxydable AISI 441

Prix H.T. : 2.335,00 € 1.985,00 €

MACHINE À GLAÇONS CUBIQUES 47 KG

Réf. : M112

Machine à glaçons autonome jusqu’à 47 kg/24 h.
Glaçons cube standard type L, denses et transparents.
Système à cellules fermées pour une glace pure.
Circuit d’eau fermé avec vidange automatique.
Pompe magnétique variable et filtre à air lavable.
Options UV-C et pompe de vidange intégrée.

Dimensions L. 633 x P. 511 x H. 690 mm

Alimentation Mono. 220 – 240 V – 0,71 kW

Poids 44 Kg

Le + produit

Production 47 kg / 24 h

Stockage 15 kg

Température de réference Air 1 à 40 °C/Eau 5 à 35 °C

Fluide Gaz réfrigérant R290

Fabrication Acier inoxydable AISI 441

Prix H.T. : 3.355,00 € 2.852,00 €

MACHINE À GLAÇONS GOURMETS 25 KG

Réf. : ACM47AS

Glaçons gourmets individuels purs et cristallins.
Carrosserie en acier inoxydable robuste et hygiénique.
Régulation électronique avec fonction d’autodiagnostic.
Flux d’air avant/arrière pour installation encastrée.
Filtre à air lavable et accessible en façade.
Système XSafe assurant une sanitation naturelle 24/7.

Dimensions L. 386 x P. 600 x H. 643 mm

Alimentation Mono. 230 V – 0,320 kW

Poids 35 Kg

Le + produit

Production 27 kg / 24 h

Stockage 9 kg

Température de réference Air 10 à 43 °C

Fluide Gaz réfrigérant R290

Fabrication Acier inoxydable avec système XSafe

Prix H.T. : 1.705,00 € 1.449,00 €

MACHINE À GLAÇONS GOURMETS 33 KG

Réf. : ACM57AS

Glaçons gourmets cristallins en formats S, M et L.
Carrosserie en acier inoxydable hygiénique.
Régulation électronique avec autodiagnostic.
Flux d’air avant/arrière pour encastrement.
Filtre à air lavable en façade.
Système XSafe actif 24/7 pour sanitation continue.

Dimensions L. 386 x P. 600 x H. 693 mm

Alimentation Mono. 230 V – 0,370 kW

Poids 36 Kg

Le + produit

Production 33 kg / 24 h

Stockage 11 kg

Température de réference Air 10 à 43 °C

Fluide Gaz réfrigérant R290

Fabrication Acier inoxydable avec système XSafe

Prix H.T. : 2.050,00 € 1.743,00 €

MACHINE À GLAÇONS GOURMETS 44 KG

Réf. : ACM87AS

Production de glace granulaire à 75 % de dureté.
Carrosserie en acier inoxydable résistante et hygiénique.
Régulation électronique avec fonction d’autodiagnostic.
Flux d’air avant/arrière pour installation encastrée.
Filtre à air lavable et accessible en façade.
Système XSafe assurant une sanitation naturelle 24/7.

Dimensions L. 531 x P. 600 x H. 785 mm

Alimentation Mono. 230 V – 0,570 kW

Poids 44 Kg

Le + produit

Production 44 kg / 24 h

Stockage 19 kg

Température de réference Air 1 à 40 °C

Fluide Gaz réfrigérant R290

Fabrication Acier inoxydable avec système XSafe

Prix H.T. : 2.410,00 € 2.049,00 €

MACHINE À GLAÇONS GOURMETS 53 KG

Réf. : ACM107AS

Production jusqu’à 53 kg de glace par 24 h.
Capacité de stockage de 23 kg intégrée.
Fonctionne avec le fluide écologique R290.
Pompe de relevage Easy-Fit intégrée.
Construction inox robuste et hygiénique.
Condenseur lavable avec système d’hygiène intégré

Dimensions L. 531 x P. 600 x H. 840 mm

Alimentation Mono. 230 V – 0,580 kW

Poids 47 Kg

Le + produit

Production 53 kg / 24 h

Stockage 23 kg

Température de réference Air 1 à 40 °C

Fluide Gaz réfrigérant R290

Fabrication Acier inoxydable avec système XSafe

Prix H.T. : 2.695,00 € 2.291,00 €

MACHINE À GLAÇONS ZERO DEGRÉ 43 KG

Réf. : BH4015A

Carrosserie en acier inoxydable finition scotch brite.
Pompe verticale pour une production continue et stable.
Système de nettoyage intégré pour un entretien simplifié.
Consommation optimisée d’énergie et d’eau.
Système de dégivrage double pour une efficacité renforcée.
Production de 43kg de glace (environ 2 190 glaçons).

Dimensions L. 467 x P. 570 x H. 690 mm

Alimentation Mono. 230 V – 0,14 kW

Poids 35 Kg

Le + produit

Production 43 kg / 24 h

Stockage 15 kg (environ 750 glaçons)

Température de réference Air 10 à 43 °C/eau 5 à 38 °C

Fluide Gaz réfrigérant R290

Fabrication Carrosserie inox finition Scotch-Brite

Prix H.T. : 2.235,00 € 1.900,00 €

MACHINE GLAÇONS CUBIQUES 63KG

Réf. : M066-D012

Machine à glaçons professionnelle à refroidissement par air.
Production jusqu’à 63 kg/24 h.
Bac de stockage intégré de 26 kg.
Circuit d’eau fermé anti-contamination.
Filtre à air lavable et joints amovibles.
Isolation polyuréthane sans HFC.

Dimensions L. 633 x P. 506 x H. 840 mm

Alimentation Mono. 220 – 240 V – 400 W

Poids 53 Kg

Le + produit

Production 63 kg / 24 h

Stockage 26 kg

Température de réference Air 1 à 40 °C

Fluide Gaz réfrigérant R13a

Fabrication Acier inoxydable AISI 441

Prix H.T. : 8.850,00 € 7.523,00 €

MACHINE SOUS VIDE ESSENTIEL 32

Réf. : 0414E

Machine sous vide en inox pour la restauration.
Barre de soudure démontable sans fil, sur vérins pneumatiques.
Pompe puissante de 8 m³/h assurant un vide rapide et efficace.
10 mémoires programmables pour différents cycles de travail.
Commandes séparées pour le vide et la soudure.
Compatible avec bac GN via kit de connexion optionnel.

Dimensions L. 445 x P. 455 x H. 460 mm

Alimentation Mono. 230 V – 0,37 kW

Poids 39 kg

Le + produit

Construction Inox avec couvercle transparent

Pompe Débit 8 m³/h

Soudure Barre démontable 320 mm

Cuve Sélection vide et soudure

Commande Panneau numérique, vide et soudure réglables

Prix H.T. : 3.320,00 € 2.988,00 €

MACHINE SOUS VIDE ESSENTIEL 42

Réf. : 0402E

Machine sous vide gamme Essentiel.
Chambre inox 430 × 430 × 220 mm, sacs jusqu’à 400 × 500 mm.
Barre de soudure 420 mm pour fermeture hermétique.
Utilisation simple et fiable, compatible sacs lisses ou gaufrés.
Construction robuste et compacte, facile à intégrer en cuisine.

Dimensions L. 560 x P. 560 x H. 520 mm

Alimentation Mono. 230 V – 0,75 kW

Poids 62 kg

Le + produit

Construction Inox avec couvercle transparent

Pompe Débit 20 m³/h

Soudure Barre démontable 420 mm

Cuve 430 × 430 × 220 mm

Commande Panneau numérique, vide et soudure réglables

Prix H.T. : 4.250,00 € 3.825,00 €

MACHINE SOUS VIDE ESSENTIEL 52

Réf. : 0403E

Machine sous vide pour haut rendement.
Chambre inox 530 × 530 × 235 mm, sacs jusqu’à 500 × 500 mm.
Barre de soudure de 520 mm assurant une étanchéité parfaite.
Construction robuste tout inox, facile à entretenir.
Commandes simples pour un usage quotidien fiable.
Format stable et spacieux pour des volumes importants.

Dimensions L. 660 x P. 670 x H. 520 mm

Alimentation Mono. 230 V – Batterie 6V

Poids 85 kg

Le + produit

Construction Inox avec couvercle transparent

Pompe Débit 20 m³/h

Soudure Barre démontable 520 mm

Cuve 530 × 530 × 235 mm, angles arrondis

Commande Panneau numérique, vide et soudure réglables

Prix H.T. : 4.790,00 € 4.311,00 €

MACHINE SOUS VIDE SE-400

Réf. : 1140638

Pompe Busch assurant un vide fiable et constant.
Contrôle du vide par capteur avec affichage précis du pourcentage.
Fonction pause pour le marinage directement en chambre.
Conditionnement liquides avec contrôle par capteur.
Double soudure avec décompression contrôlée par impulsions.
Construction inox, cuve emboutie, couvercle transparent amorti.

Dimensions L. 484 x P. 429x H. 448 mm

Alimentation Mono. 230 V – 0,75 kW

Poids 56,7 kg

Le + produit

Construction Inox avec couvercle transparent

Pompe Débit 20 m³/h

Soudure Barre démontable 420 mm

Cuve 430 × 415 × 180 mm

Commande Panneau numérique, vide et soudure réglables

Prix H.T. : 3.862,00 € 3.283,00 €

MEUBLE À PIZZAS COMPACT GN1/1

Réf. : ESL3852GR

Structure inox intérieur/extérieur avec fond et dos galvanisés.
Froid statique avec serpentin moulé et brassage d’air centralisé.
Thermostat numérique Dixell / Carel pour réglage précis.
Dégivrage automatique et joints magnétiques démontables.
Filtre de condenseur accessible par serrure.
Pieds et roulettes de série pour installation flexible.

Dimensions L. 1365 x P. 700 x H. 885 mm

Alimentation Mono. 220 V – 0,23 kW

Poids 193 Kg

Le + produit

Intérieur Acier inoxydable

Extérieur Acier inoxydable

Volume brut 380 L

Régulation Thermostat numérique Dixell / Carel

Fluide Gaz réfrigérant R290

Prix H.T. : 2.079,00 € 1.663,00 €

MEUBLE BAS DESSUS BORD DROIT 2 PORTES À GLISSIÈRES

Réf. : MC120

Meuble de caisse en inox AISI 304L, robuste et hygiénique.
Conçu pour une intégration ergonomique.
Plateau inox avec rebord arrière anti-chute.
Structure rigide assurant stabilité et durabilité.
Pieds réglables pour mise à niveau sur tout type de sol.
Compatible avec modules de la gamme Sofinor.

Dimensions L. 1200 × P. 700 × H. 900 mm

Prix H.T. : 2.267,00 € 1.814,00 €

MEUBLE BAS DESSUS BORD DROIT 2 PORTES À GLISSIÈRES

Réf. : MC114

Meuble de caisse en inox AISI 304L, robuste et hygiénique.
Conçu pour une intégration ergonomique.
Plateau inox avec rebord arrière anti-chute.
Structure rigide assurant stabilité et durabilité.
Pieds réglables pour mise à niveau sur tout type de sol.
Compatible avec modules de la gamme Sofinor.

Dimensions L. 1400 × P. 700 × H. 900 mm

Prix H.T. : 1.822,00 € 1.458,00 €