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TRANCHEUR À PIGNON Ø 350 MM

Réf. : 5051056

Trancheur à transmission par pignons.
Structure en aluminium poli et anodisé, résistante à la corrosion.
Lame universelle Ø 300 mm avec extracteur intégré.
Réglage précis de l’épaisseur de coupe de 0 à 16 mm.
Plateau monté sur bagues et roulements autolubrifiants.
Moteur ventilé puissant avec commande lumineuse 24 V.

Dimensions L. 540 x P. 690 x H. 500 mm

Alimentation Mono. 230 V – 0,25 kW

Poids 30 kg

Le + produit

Fabrication Aluminium anodisé poli

Lame Ø 350 mm en acier trempé

Transmission Pignons, moteur ventilé puissant

Coupe 200 × 250 mm, réglage 0–14 mm

Sécurité Anneau de protection, blocage chariot, carte électronique

Prix H.T. : 3.456,00 € 2.938,00 €

TRANCHEUR À PIGNON Ø 350 MM

Réf. : 0027ALU

Trancheur polyvalent ergonomique à pignon, lame Ø 350 mm.
Capacité de coupe 300 × 210 mm.
Réglage d’épaisseur 0 à 20 mm.
Transmission par pignon pour coupe régulière.
Format adapté à la grande charcuterie.
Recommandé pour magasin et restauration italienne.

Dimensions L. 690 x P. 600 x H. 470 mm

Alimentation Mono. 230 V – 0,25 kW

Poids 32KG

Le + produit

Fabrication Aluminium anodisé poli

Lame Ø 350 mm en acier trempé

Transmission Pignons

Coupe 300 × 210 mm, réglage 0–20 mm

Sécurité Grand dégagement avec la lame pour faciliter le nettoyage

Prix H.T. : 3.870,00 € 3.483,00 €

TRANCHEUR À PIGNON Ø 350 MM AVEC EXTRACTEUR DE LAME

Réf. : 0013ALUG

Trancheur haute finition à pignon, lame Ø 350 mm.
Capacité de coupe 320 × 210 × 25 mm.
Réglage d’épaisseur 0 à 20 mm.
Fonctionnement monophasé 230 V.
Conçu pour la grande charcuterie (magasin et restauration).
Extracteur de lame inclus pour entretien sécurisé.

Dimensions L. 750 x P. 590 x H. 700 mm

Alimentation Mono. 230 V – 0,400 kW

Poids 56Kg

Le + produit

Fabrication Aluminium anodisé poli

Lame Ø 350 mm en acier trempé

Transmission Pignons

Coupe 320 × 240 mm, réglage 0–25 mm

Sécurité Grand dégagement avec la lame pour faciliter le nettoyage

Prix H.T. : 4.630,00 € 4.167,00 €

TRANCHEUR MANUELLE 315 COLLECTOR

Réf. : 061F/N

Trancheur manuel Collector avec volant rosace emblématique.
Construction robuste en aluminium ou inox.
Lame de Ø 315 mm pour coupe précise et régulière.
Réglage fin de l’épaisseur de tranche.
Mécanisme manuel fluide et constant.
Accès dégagé à la lame pour nettoyage facilité.

Dimensions L. 680 x P. 830 x H. 700 mm

Poids 53 kg

Le + produit

Fabrication Aluminium fusion noir

Lame Ø 319 mm avec protection

Capacité Coupe 280 × 215 mm,

Épaisseur Réglable de 0 à 2 mm

Système Fonctionnement manuel, sans alimentation électrique

Prix H.T. : 6.780,00 € 6.102,00 €

WOK À INDUCTION BWIC 3600

Réf. : ADV2148

Plaque à induction avec commande sensitive.
Surface en vitrocéramique élégante et résistante.
Réglage précis de la puissance de 25 à 3600 W.
Température réglable par pas de 5 °C pour cuisson précise
Minuterie intégrée jusqu’à 99 minutes avec fonction boost.
Livrée avec câble d’alimentation et filtre lavable.

Dimensions L. 392 × P. 526× H. 206 mm

Alimentation Mono 230 V – 3,6 kW – 16 A

Poids 10 kg

Le + produit

Fabrication Inox + vitrocéramique

Dessus Cuvette Ø311 X 6 mm

Epaisseur verre 6 mm

Capacité Puissance 3500 W boost

Régulation Puissance + température + programme

Prix H.T. : 2.435,00 € 2.070,00 €

WOK À INDUCTION IW35

Réf. : 105986

Wok induction 3,5 kW, cuisson rapide et homogène.
Commande tactile avec affichage numérique.
Réglage puissance, température et temps.
Cuvette verre Ø260 mm avec détection casserole.
Structure inox robuste pour usage intensif.
Sécurité anti-surchauffe intégrée.

Dimensions L. 340 × P. 440 × H. 125 mm

Alimentation 230 V Mono – 3,50 kW

Poids 7,5 kg

Le + produit

Fabrication Inox + cuve verre vitro

Dessus Cuvette Ø260 mm

Epaisseur verre NC

Capacité 10 niveaux de puissance 3,5 kW

Régulation Commande tactile digitale

Prix H.T. : 369,00 € 332,00 €