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750 produits
Gamme :
MILO 900 4 FEUX NUS GAZ
Réf. : 10192001
  • Plaque de cuisson à gaz avec 4 brûleurs à double couronne.
  • Structure robuste en acier inoxydable AISI 304.
  • Brûleurs en fonte vitrifiée et chapeaux en laiton pour une flamme homogène.
  • Commandes ergonomiques et athermiques pour plus de sécurité.
  • Soubassement ouvert pour un nettoyage rapide et pratique.
  • Pieds réglables avec base isolante et anti-rayures.
Dimensions L. 800 x P. 900 x H. 900 mm
Alimentation Gaz – 27,0 kW
Poids 95 kg

Le + produit

Fabrication Châssis tôle inox mécano-soudé
Dessus Épaisseur 20/10
Composition 4 brûleurs double couronne
Capacité 2×9 kW + 2×4,5 kW
Régulation Robinet gaz + thermocouple
Prix H.T. : 3.520,00 € 2.816,00 €
MILO 900 4 PLAQUES À INDUCTION
Réf. : 11590003
  • Plaque à induction 4 zones sur placard ouvert.
  • Surface vitrocéramique extra résistante de 6 mm d’épaisseur.
  • Réglage précis de la puissance de 1 à 9 par potentiomètre.
  • Système de diagnostic électronique avec voyants lumineux.
  • Structure en acier inoxydable AISI 304 avec finition Scotch Brite.
  • Refroidissement optimisé pour composants à température stable.
Dimensions L. 800 x P. 900 x H. 900 mm
Alimentation Tri. 380–415 V – 20 kW (4x5,0 kW)
Poids 88 kg

Le + produit

Fabrication Châssis tôle inox mécano-soudé
Dessus Épaisseur 20/10
Composition Plaque vitrocéramique 6 mm
Capacité 4 zones 5,0 kW
Régulation Potentiomètre 1–9 niveaux
Prix H.T. : 16.160,00 € 12.928,00 €
MILO 900 FRITEUSE À GAZ 20L 1 CUVE 'Y'
Réf. : 10492008
  • Friteuse à gaz avec cuve emboutie en forme de Y sans soudures.
  • Zone froide profonde pour préserver la qualité de l’huile.
  • Vidange frontale grand diamètre avec robinet intégré.
  • Chauffage par brûleurs tubulaires inox à haut rendement.
  • Contrôle thermostatique avec allumage électronique et voyants LED intégrés pour une utilisation précise et sécurisée.
  • Meuble fermé en inox avec porte à charnière assistée.
Dimensions L. 400 x P. 900 x H. 900 mm
Alimentation Gaz – 21,0 kW
Poids 94 kg

Le + produit

Fabrication Châssis tôle inox mécano-soudé
Dessus Épaisseur 20/10
Composition Cuve inox 20 L utile
Capacité 23 Kg/h (donné variable en fonction des conditions de travail)
Régulation Thermostat + sécurité gaz
Prix H.T. : 4.090,00 € 3.272,00 €
MILO 900 FRITEUSE ÉLECTRIQUE 20L 1 CUVE 'Y'
Réf. : 10491004
  • Friteuse électrique avec cuve emboutie en Y sans soudure, dessus 20/10.
  • Zone froide profonde pour préserver la qualité de l’huile.
  • Résistance basculante plate à haut rendement.
  • Vidange frontale grand diamètre avec robinet intégré.
  • Sécurité coupant le chauffage lors de la vidange.
  • Meuble inox fermé avec porte à fermeture assistée.
Dimensions L. 400 x P. 900 x H. 900 mm
Alimentation Tri. 380 – 415 V – 19 kW
Poids 60 kg

Le + produit

Fabrication Châssis tôle inox mécano-soudé
Dessus Épaisseur 20/10
Composition Cuve inox 20 L utile
Capacité 27 Kg/h (donné variable en fonction des conditions de travail)
Régulation Thermostat électronique
Prix H.T. : 3.790,00 € 3.032,00 €
MILO 900 GRIL RADIANT ÉLECTRIQUE
Réf. : 10791001
  • Écran tactile 10,1’’ en verre anti-reflet avec accès aux favoris.
  • 250+ programmes personnalisables et 350 recettes sauvegardables.
  • 8 modes de cuisson avec jusqu’à 20 étapes programmables.
  • Relevage automatique des paniers et douchette intégrée.
  • Connexion Wi-Fi et lavage automatique de la cuve.
  • Châssis et couvercle inox 18/10, construction autoportante IPX6.
Dimensions L. 400 x P. 900 x H. 900 mm
Alimentation Tri. 400 V – 5,4 kW
Poids 55Kg

Le + produit

Fabrication Châssis tôle inox mécano-soudé
Dessus Épaisseur 20/10
Composition Tube plat Inox
Système de chauffe Éléments chauffants inox AISI 304
Régulation Manette thermostatique
Prix H.T. : 4.190,00 € 3.352,00 €
MILO 900 GRIL RADIANT GAZ
Réf. : 10792001
  • Gril en pierre de lave pour viandes, poissons et légumes.
  • Chauffage par brûleurs tubulaires inox AISI 304 à flamme stabilisée.
  • Allumage piézoélectrique avec veilleuse.
  • Gril en V réglable en hauteur.
  • Bac de récupération des graisses amovible.
Dimensions L. 400 x P. 900 x H. 900 mm
Alimentation Gaz – 12 kW

Le + produit

Fabrication Châssis tôle inox mécano-soudé
Dessus Épaisseur 20/10
Composition Gril en pierre de lave
Système de chauffe Brûleurs tubulaires inox AISI 304
Régulation Robinets gaz + thermocouples
Prix H.T. : 3.134,00 € 2.507,00 €
MILO 900 PLANCHA À GAZ LISSE CHROMÉE SATINÉE
Réf. : 10392008
  • Plaque de cuisson lisse chromée satinée sur placard ouvert.
  • Plaque de 15 mm d’épaisseur avec canal périmétral étanche.
  • Réglage précis de la température de 100 à 300 °C par robinet thermostatique, permettant un contrôle optimal de la cuisson selon les aliments.
  • Brûleurs inox à flamme stabilisée pour une chaleur homogène.
  • Bac GN1/3 amovible pour récupération et nettoyage rapide.
  • Structure en acier inoxydable AISI 304 finition Scotch Brite.
Dimensions L. 800 x P. 900 x H. 900 mm
Alimentation Gaz – 8,0 kW (1x8,0 kW)

Le + produit

Fabrication Châssis tôle inox mécano-soudé
Dessus Épaisseur 20/10
Composition Plaque lisse chromée 15 mm
Système de chauffe Brûleurs en acier inoxydable 8 kW
Régulation Thermostat 100–300 °C
Prix H.T. : 3.314,00 € 2.651,00 €
MILO 900 PLANCHA À GAZ LISSE CHROMÉE SATINÉE
Réf. : 10392009
  • Plaque de cuisson lisse chromée satinée sur placard ouvert.
  • Plaque de 15 mm d’épaisseur avec canal périmétral étanche.
  • Réglage précis de la température de 100 à 300 °C par robinet thermostatique, permettant un contrôle optimal de la cuisson selon les aliments.
  • Brûleurs inox à flamme stabilisée pour une chaleur homogène.
  • Bac GN1/3 amovible pour récupération et nettoyage rapide.
  • Structure en acier inoxydable AISI 304 finition Scotch Brite.
Dimensions L. 800 x P. 900 x H. 900 mm
Alimentation Gaz – 16,0 kW (2x8,0 kW)
Poids 118 kg

Le + produit

Fabrication Châssis tôle inox mécano-soudé
Dessus Épaisseur 20/10
Composition Plaque lisse chromée 15 mm
Système de chauffe Brûleurs en acier inoxydable 2x8Kw
Régulation Thermostat 100–300 °C
Prix H.T. : 4.743,00 € 3.794,00 €
MILO 900 PLANCHA ÉLECTRIQUE LISSE CHROMÉE
Réf. : 10391002
  • Plaque de cuisson électrique lisse chromée satinée sur placard ouvert.
  • Plaque de 15 mm d’épaisseur avec canal périmétral étanche.
  • Chauffage par éléments blindés inox AISI 309 pour une chaleur uniforme.
  • Réglage thermostatique précis de 100 à 300 °C.
  • Bac GN1/3 amovible pour récupération et nettoyage facile.
  • Structure robuste en acier inoxydable AISI 304 finition Scotch Brite.
Dimensions L. 800 x P. 900 x H. 900 mm
Alimentation Tri. 380–415 V – 13,2 kW (2x6,6 kW)
Poids 113 kg

Le + produit

Fabrication Châssis tôle inox mécano-soudé
Dessus Épaisseur 20/10
Composition Plaque lisse chromée 15 mm
Système de chauffe Résistance blindés inox 2X6,6Kw
Régulation Manette thermostatique
Prix H.T. : 4.933,00 € 3.946,00 €
MILO 900 SAUTEUSE ÉLEC BASCULEMENT ÉLEC 120L
Réf. : 10991005
  • Sauteuse électrique inox AISI 304, cuve 120 L, basculement électrique.
  • Fond de cuve 12 mm pour chaleur homogène.
  • Basculement motorisé par vis sans fin, commande athermique.
  • Couvercle à ressort + robinet d’eau orientable intégré.
  • Température 100–300 °C + thermostat de sécurité.
  • Pieds inox réglables avec base isolante anti-rayures.
Dimensions L. 1200 x P. 900 x H. 900 mm
Alimentation Électrique – 14,8 kW
Poids 220 kg

Le + produit

Fabrication Châssis tôle inox mécano-soudé
Dessus Encadrement inox 20/10
Fond Inox 12 mm
Capacité 120 L
Régulation Thermostat 100–300 °C
Prix H.T. : 12.799,00 € 10.239,00 €
MILO 900 SAUTEUSE ÉLEC BASCULEMENT ÉLEC 80L
Réf. : 10991002
  • Sauteuse électrique en inox AISI 304, dessus épaisseur 20/10.
  • Cuve 80 L avec fond épais 12 mm pour cuisson homogène.
  • Basculement motorisé par vis sans fin, bouton moleté athermique.
  • Couvercle équilibré par ressort, robinet de remplissage orientable.
  • Thermostat réglable 100–300 °C avec sécurité intégrée.
  • Pieds inox réglables avec base isolante anti-rayures.
Dimensions L. 800 x P. 900 x H. 900 mm
Alimentation Électrique – 9,9 kW
Poids 168 kg

Le + produit

Fabrication Châssis en tôle inox AISI304 mécano-soudé
Dessus Cuve 80 L fond 12 mm
Profondeur 900 mm
Capacité 1 zone 9,9 kW
Régulation Thermostat 100–300 °C
Prix H.T. : 9.535,00 € 7.628,00 €
MILO 900 SAUTEUSE GAZ BASCULEMENT ÉLEC 80L
Réf. : 10992002
  • Sauteuse à gaz inox AISI 304, basculement électrique, cuve 80 L.
  • Fond de cuve 15 mm pour une diffusion homogène de la chaleur.
  • Basculement motorisé, commande athermique.
  • Couvercle équilibré par ressort + robinet de remplissage orientable.
  • Brûleurs inox à flamme stabilisée avec allumage piézoélectrique.
  • Réglage de température 100 à 300 °C par robinet thermostatique.
Dimensions L. 800 x P. 900 x H. 900 mm
Alimentation Gaz – 20,0 kW
Poids 173 kg

Le + produit

Fabrication Châssis inox AISI 304 mécano-soudé
Dessus Cuve 80 L fond 15 mm
Profondeur 900 mm
Capacité 1 zone gaz 20 kW
Régulation Thermostat 100–300 °C
Prix H.T. : 9.191,00 € 7.353,00 €
MILO 900 SAUTEUSE GAZ BASCULEMENT ÉLEC. 120L
Réf. : 10992005
  • Sauteuse à gaz inox AISI 304, basculement électrique, cuve 120 L.
  • Fond de cuve 15 mm pour une chaleur homogène.
  • Basculement motorisé par vis sans fin, commande athermique.
  • Couvercle articulé à ressort avec robinet orientable intégré.
  • Brûleurs inox à flamme stabilisée avec allumage piézoélectrique.
  • Température réglable 100 à 300 °C, robinet thermostatique sécurisé.
Dimensions L. 1200 × P. 900 × H. 900 mm
Alimentation Gaz – 30,0 kW
Poids 225 kg

Le + produit

Fabrication Châssis tôle inox mécano-soudé
Dessus Encadrement inox 20/10
Fond Inox 12 mm
Capacité 120 L
Régulation Thermostat 100–300 °C
Prix H.T. : 12.616,00 € 10.093,00 €
MINI DOUCHETTE DE PRÉLAVAGE MONO TROU 1/4
Réf. : DOU400C
  • Mini-douchette de prélavage mono trou compacte et robuste.
  • Tête céramique 1/4 de tour pour un contrôle précis du débit.
  • Tête moulée en une seule pièce pour plus de solidité.
  • Flexible inox gainé résistant et facile à manipuler.
  • Livrée avec clapets anti-retour et filtres intégrés.
  • Conforme aux normes sanitaires avec certification ACS.
Dimensions H. 630 mm
Alimentation Requis Ø 32 mm

Le + produit

Fabrication Inox + laiton sanitaire
Dessus Mono-trou 1/4 de tour
Fléxible Inox gainé
Débit 17 L/min
Régulation Têtes céramique 1/4 tour
Prix H.T. : 408,00 € 306,00 €
MITIGEUR THERMOSTATIQUE M1/2"
Réf. : 733015
  • Eau mitigée 30–60 °C pour 2 à 7 postes.
  • Sécurité antibrûlure avec arrêt automatique en cas de coupure d’eau chaude ou froide.
  • Température réglable et verrouillable par l’installateur.
  • Corps en laiton avec finition nickelée durable.
  • Filtres et clapets antiretour intégrés et accessibles.
  • Permet le choc thermique pour désinfection ponctuelle.
Dimensions L. 120 mm
Alimentation Hydraulique – sans électricité

Le + produit

Fabrication Corps laiton nickelé
Fixation Murale
Débit Débit recommandé 5–20 L/min
Régulation Thermostatique 30–60 °C
Prix H.T. : 102,81 € 93,00 €
MIXER PLONGEANT CMP 300VV
Réf. : 34230B
  • Mixer plongeant pour préparations jusqu’à 30 L.
  • Bloc moteur inox 350 W avec ventilation haute.
  • Vitesse variable jusqu'à 9500 tr/min pour un usage intensif.
  • Tube, cloche et couteau tout inox démontables.
  • Système EasyPlug pour un remplacement rapide du cordon d’alimentation.
  • Livré avec support mural et outil de démontage du couteau.
Dimensions L. 660 × Ø 94 mm
Alimentation Mono. 220 – 240 V – 0,35 kW
Poids 3,9 KG

Le + produit

Construction Bloc moteur inox IP55/IP34
Tube Démontable 300 mm
Capacité Jusqu’à 30 L
Vitesse 2300 à 9500 tr/min
Prix H.T. : 500,00 € 475,00 €
MIXER PLONGEANT MX045
Réf. : MX045
  • Mixeur plongeant léger, robuste et très maniable.
  • Pied fixe et couteau Ti-métal démontable pour une hygiène optimale.
  • Tube de plongée et cloche en acier inoxydable.
  • Moteur puissant de 600 W avec double isolation de sécurité.
  • Capacité de travail de 40 à 100 litres selon la préparation.
  • Nettoyage du tube à l’eau claire, poignée non immergeable.
Dimensions L. 800 × Ø 110 mm
Alimentation Mono. 220 – 240 V – 0,6 kW
Poids 3,6 KG

Le + produit

Construction Pied inox moteur composite
Tube 500 mm pied fixe
Capacité 40 à 100 L
Vitesse Jusqu'a 10 500 tr/min
Prix H.T. : 683,00 € 581,00 €
MIXER PLONGEANT MX300
Réf. : MX007
  • Mixeur plongeant léger, robuste et très maniable.
  • Pied fixe et couteau Ti-métal démontable pour une hygiène optimale.
  • Tube de plongée et cloche en acier inoxydable.
  • Moteur puissant de 350 W avec double isolation de sécurité.
  • Capacité de travail de 20 à 40 litres selon la préparation.
  • Nettoyage du tube à l’eau claire, poignée non immergeable.
Dimensions L. 600 × Ø 97 mm
Alimentation Mono. 220 – 240 V – 0,35 kW
Poids 2,4 KG

Le + produit

Construction Pied inox moteur composite
Tube Fixe 300 mm
Capacité 20 à 30 L
Vitesse Jusqu'a 9500 tr/min
Prix H.T. : 528,00 € 449,00 €
MIXER PLONGEANT XM-31
Réf. : 3030672
  • Mixeur plongeant conçu pour diverses préparations.
  • Capacité maxi récipient 30L, adapté grands récipients.
  • Bras démontable 306 mm pour un nettoyage facile et polyvalent.
  • Lame Ø55 mm avec cache-lame 92,2 mm.
  • Vitesse moteur fixe à 12 000 tr/min pour homogénéisation rapide
  • Système TiltStop de sécurité (arrêt en cas d’inclinaison excessive).
Dimensions L. 614 × Ø 92.2 mm
Alimentation Mono. 220 – 240 V – 0,400 kW
Poids 3,34 KG

Le + produit

Construction Pied inox moteur composite
Tube Démontable 306 mm
Capacité Jusqu’à 30 L
Vitesse Fixe 12 000 tr/min
Prix H.T. : 453,00 € 385,00 €
MIXEUR PLONGEANT JUNIOR MX 225
Réf. : MX020
  • Mixeur plongeant léger, robuste et très maniable.
  • Pied fixe et couteau Ti-métal démontable pour une hygiène optimale.
  • Tube de plongée et cloche en acier inoxydable.
  • Moteur puissant de 270 W avec double isolation de sécurité.
  • Capacité de travail de 5 à 25 litres selon la préparation.
  • Nettoyage du tube à l’eau claire, poignée non immergeable.
Dimensions L. 505 × Ø 94 mm
Alimentation Mono. 220 – 240 V – 0,27 kW
Poids 1,7 kg

Le + produit

Fabrication Tube et cloche en inox AISI 304
Tube Démontable 225 mm
Capacité 5 à 10 L
Vitesse Fixe 12 000 tr/min
Prix H.T. : 365,00 € 310,00 €
MIXEUR PLONGEANT MINI MP 225 MM
Réf. : 34760
  • Mixeur plongeant pour sauces, émulsions et petites préparations.
  • Vitesse variable de 2 000 à 12 500 tr/min.
  • Tube, cloche et couteau en inox, avec pièces démontables pour nettoyage facile.
  • Couteau inox surmoulé pour hygiène et qualité de mixage.
  • Outil Aeromix inclus pour créer des émulsions aérées.
  • Accessoire support mural inox inclus pour rangement pratique.
Dimensions L. 535 × Ø 78mm
Alimentation Mono. 220 – 240 V – 0,290 kW
Poids 2,5KG

Le + produit

Construction Bloc moteur inox IP55/IP34
Tube Démontable 240 mm
Capacité 10 à 15L
Vitesse 2 000 à 12 500 tr/min
Prix H.T. : 405,00 € 385,00 €
MIXEUR PLONGEANT MP450 ULTRA
Réf. : 34810L
  • Mixer plongeant pour préparations jusqu’à 100 L.
  • Bloc moteur inox 500 W avec ventilation haute pour étanchéité optimale.
  • Vitesse de rotation de 9500 tr/min pour un usage intensif.
  • Tube, cloche et couteau tout inox démontables pour un nettoyage facile.
  • Système EasyPlug pour un remplacement rapide du cordon d’alimentation.
  • Livré avec support mural et outil de démontage du couteau.
Dimensions L. 177 × P. 230 × H. 841 mm
Alimentation Mono. 230 V – 0,50 kW
Poids 4,9 kg

Le + produit

Construction Bloc moteur inox IP55/IP34
Tube Démontable 450 mm
Capacité Marmites jusqu’à 100 L
Vitesse 9500 tr/min
Prix H.T. : 595,00 € 565,00 €
MIXEUR PLONGEANT XM-12 225 MM
Réf. : 3030618
  • Mixeur plongeant compact XM-12.
  • Réalise broyages et émulsions sans accessoires.
  • Pour récipients jusqu’à 10 L.
  • Vitesse variable 1 500 à 15 000 tr/min.
  • Lame Ø 44 mm avec couvre-lame Ø 65 mm.
  • Bras 223 mm (longueur totale 448 mm), ergonomique et facile à nettoyer.
Dimensions L. 448 × Ø 65 mm
Alimentation Mono. 220 – 240 V – 0,240 kW
Poids 1,51KG

Le + produit

Fabrication Bloc moteur composite
Tube Démontable 223 mm
Capacité 10 L
Vitesse 1 500 à 15 000 tr/min
Prix H.T. : 231,00 € 196,00 €
MIXEUR PLONGEANT XM-51 TUBE 425MM
Réf. : 3030684
  • Lame Y-blade en acier trempé, durable. Vitesse fixe.
  • Adapté aux récipients jusqu’à 80 L.
  • Click-on-arm : bras démontable à verrouillage rapide.
  • Cloche anti-éclaboussures pour usage propre.
  • Conception pensée pour un mixage intensif.
Dimensions L. 765 × Ø 101 mm
Alimentation Mono. 230 V – 0,57 kW
Poids 5,94Kg

Le + produit

Construction Bloc moteur composite
Tube Démontable 425 mm
Capacité Jusqu'à 80L
Vitesse 12 000 tr/min
Prix H.T. : 541,00 € 460,00 €